用料
烤大鱿鱼须的做法
解冻，洗净，去皮去腕足。
一面斜刀，勿切断。
翻面相反方向斜刀，勿切断。
料酒丶生抽丶盐腌制一小时。
双面刷橄榄油丶鲍鱼汁，撒葱花，放烤箱内锡纸上，每面烤20分钟。
小贴士
1、需求：不刷酱汁，仅用盐烤。2、烤出汁不要倒掉，否则太干。
