![焦酥大葱羊肉锅贴的做法步骤图，怎么做好吃]( "焦酥大葱羊肉锅贴的做法步骤图，怎么做好吃")
冬天大葱羊肉，最补人，这次因为忙，没来得及拍很多照片，有不懂的可以评论问我。
用料
| 大葱 | 几根 |
| 姜 | 两片 |
| 盐 | 少吃盐 |
| 糖 | 20克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 20克 |
| 花生油 | 可以多放点 |
| 麻油 | 小半勺 |
焦酥大葱羊肉锅贴的做法
羊肉洗净剁碎，放姜末、盐、糖、鸡精。
放料酒、鲜抽、胡椒粉，放植物油、麻油。
分两次加点水，往一个方向搅拌好。
大葱洗净切碎，加入羊肉，搅拌均匀。
买现成的饺子皮包锅贴，冷锅放油，放上锅贴。
最重要的火候功夫来了！
放适量冷水，盖锅盖，中火煮开五分钟。
要不停的转动锅子，让锅贴受热均匀！
待锅贴皮子转色，加葱花，大火收至锅贴底成金黄色。
（没有拍步骤图，拿成品替代，和封面不是同一个包法，这样包适合孩子吃，个头小）
![焦酥大葱羊肉锅贴的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "焦酥大葱羊肉锅贴的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
要好看的可以撒些黑芝麻也可以浇上辣油，香～
![焦酥大葱羊肉锅贴的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "焦酥大葱羊肉锅贴的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
