![清蒸柠檬鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃]( "清蒸柠檬鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃")
鲈鱼肉质洁白鲜嫩，细刺少又富含丰富的蛋白质和维生素，非常适合孩子吃，今天就做一道清蒸柠檬鲈鱼。
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 柠檬 | 1个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 油 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 姜 | 4片 |
清蒸柠檬鲈鱼的做法
将鱼去除鱼鳞、内脏、鱼腮洗净，沿着鲈鱼鱼脊骨两侧开两刀，鱼背再划几刀，抹上少许盐、料酒和姜片腌制10分钟。葱和红辣椒切丝备用。
![清蒸柠檬鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清蒸柠檬鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒸鱼盘中铺上葱段，放入鲈鱼，送入东芝VT7230微蒸烤一体机中，水盒加满水。选择内置菜单09启动。
![清蒸柠檬鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清蒸柠檬鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
制作柠檬酱汁：将蒜末、蒸鱼鼓油、柠檬汁倒入碗中，拌均匀备用。
![清蒸柠檬鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清蒸柠檬鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烹饪结束后，将鱼盘取出，去掉姜片，倒掉多余的汤汁，撒上切好的葱丝和红辣椒丝，淋上热油，再淋上柠檬酱汁即可。
![清蒸柠檬鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清蒸柠檬鲈鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
