用料
烤鸡肉丸子的做法
鸡胸肉剁成泥。剁好之后盛到碗里。加料酒和盐，搅拌够腌制30分钟以上。
腌制完成后，加入焯过水的杂蔬粒，搅拌均匀。同一方向搅拌上劲儿。
挤出丸子的形状。。。上烤盘。220度20分钟。
取出来摆盘啦。。。
小贴士
盐的量酌情添加。因为我要减脂，口味比较清淡，所以按照个人口味可以添加糖啊，生抽啊，胡椒粉之类的。。。至于，烤出来的口味，自行体会吧🌸
