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小高姐的炒拉条子

   来源:料理馆    阅读: 1.45W 次
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小高姐的炒拉条子的做法步骤图,怎么做好吃

强烈推荐小高姐的魔法调料!生长在南方的我对面食一窍不通,好在有小高姐传授秘籍~饺子面条不在话下~

用料  

面粉 3杯
1杯
西红柿 1个

小高姐的炒拉条子的做法  

  1. 面粉+盐,加水,拌成絮状,揉成偏硬的面团,醒20分钟,回来揉成光滑面团,擀成厚面片,封油,醒1小时。切条,拉成面条。煮熟捞出备用。

  2. 炒鸡蛋,盛出备用。蒜末炒香,下西红柿炒出沙,放鸡蛋翻炒,放面条,调味料是盐和酱油。

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