本来想做蚂蚁上树的，结果忘记买肉末了……冰箱里有肥牛，试着做了，好吃!
用料
肥牛炒粉条的做法
粉条提前入冷水泡一下，略发白即可。
肥牛卷室温解冻。
起油锅，下小葱爆香，下清油火锅料炒香。
下肥牛卷翻炒至肉色发白后盛出备用。
余油放入粉条翻炒一下，放少量水加盖焖2～3分钟。
开盖放先前炒过的肥牛卷，加糖、生抽、老抽、盐翻炒至水分收干即可。
小贴士
放洋葱应该会更香。
