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双色紫薯刀切

   来源:料理馆    阅读: 2.62W 次
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双色紫薯刀切的做法步骤图,怎么做好吃

秋天紫薯刀切,星空馒头,天气真好,赏心悦目

用料  

紫薯面团
紫薯 3个
中筋面粉 200克
温水 100克
酵母 2克
白糖 30克
白面团
普通面粉 350克
170”克
10克
酵母 3克

双色紫薯刀切的做法  

  1. 紫薯上锅30分钟,加点水打成泥,加入紫薯面团材料,揉成面团,静止10分钟,同样白面团材料揉成面团,静止10分钟

    双色紫薯刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把两片面擀成两片,叠起来,卷起即可,用刀切成均匀的刀切,37度发酵40分钟

    双色紫薯刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 15分钟蒸了,闷5分钟

    双色紫薯刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 还做了星空紫薯馅馒头

    双色紫薯刀切的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

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