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双色蔬菜刀切馒头

   来源:料理馆    阅读: 9.28K 次
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双色蔬菜刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃

不管是否情愿
生活总在催促我们不断向前
整装、启程、跋涉、落脚
停在哪里,哪里就会升起炊烟
人类追逐美食的脚步,从来不曾停歇
你可能从未想过
以往匆匆用来填饱肚子的刀切
如今也换上了新颜
萝卜、菠菜
简单单的食材让我们享受了视觉的盛宴
就这样,开始我们美丽的一天
......
对付不爱吃蔬菜的宝宝,你也可以换种方式

用料  

面粉300
温水 适量
酵母 3克
白糖 适量
胡萝卜汁/黄瓜汁各 150克

双色蔬菜刀切馒头的做法  

  1. 一根胡萝卜和一根黄瓜洗净,绿色的用菠菜最好,黄瓜做出来中和掉颜色不够深不好看。因为家里刚好只有黄瓜就直接用了。

    双色蔬菜刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 胡萝卜榨汁

    双色蔬菜刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 黄瓜榨汁

    双色蔬菜刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面粉和汁的比例按2:1,300克的面粉配150克的蔬菜汁。

    双色蔬菜刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 取一个容器,倒入面粉,加入适量白糖,白糖看个人口味,我是做给孩子吃的,没有放很多,酵母事先用一点点温水化开再加入面粉中,然后倒入黄瓜汁,拿双筷子搅拌至絮状,再用手揉

    双色蔬菜刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 同上,制作红萝卜面团。面团揉至表面光滑不粘手就行了,静置发酵至原来的2倍大。夏天温度高40-1个小时就可以了,发货过了会变酸坏掉。

    双色蔬菜刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 发好后再揉,把空气揉出来,可以适当呛点面粉揉差不多就行。

    双色蔬菜刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 分别把两个面团用擀面杖擀成两块长形的,然后叠在一起,胡萝卜在下,然后卷起来,卷起来后再用手稍微去抓紧一下揉贴合一下,这样两个面团会这样粘在一起。然后切成自己喜欢的大小。

    双色蔬菜刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 这里没有再二次发酵了。我是直接上锅。都能的好,开水上锅蒸

    双色蔬菜刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 10分钟左右,不要马上开盖。再盖一会儿

    双色蔬菜刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 胡萝卜味很香

    双色蔬菜刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 吃不完放速冻,吃的时候再蒸一下就行

    双色蔬菜刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 好吃😋

    双色蔬菜刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

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