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酱牛肉(家常简化版)

   来源：料理馆    阅读: 1.89W 次
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酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图

一步一图超详细

用料  

牛腱 1000克
其它调料全在图中

酱牛肉(家常简化版)的做法  

  1. 小茴香一勺

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第2张

  2. 桂皮一段

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第3张

  3. 八角3个

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第4张

  4. 橙皮一小撮

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第5张

  5. 山楂6片

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第6张

  6. 小葱生姜各一块

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第7张

  7. 蒜4瓣

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第8张

  8. 装入无纺布袋

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第9张

  9. 牛腱洗净切块，冷水下锅

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第10张

  10. 略煮十分钟，同时撇去浮沫

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第11张

  11. 清汤烧入电饭煲

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第12张

  12. 盐

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第13张

  13. 冰糖

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第14张

  14. 生抽

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第15张

  15. 红烧酱油

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第16张

  16. 蚝油

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第17张

  17. 汤略漫过牛肉

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第18张

  18. 炖煮150分钟

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第19张

  19. 煮好后放冰箱冷藏一夜。

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第20张

  20. 切片

    酱牛肉(家常简化版)的做法步骤图 第21张

小贴士

一定要冷藏，切片才完整。

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