古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。
用料
| 羊肚菌 | 3克 |
| 姬松茸 | 8克 |
| 猴头菇 | 20克 |
| 排骨 | 1斤半 |
| 花菇 | 10克 |
| 黑木耳 | 10克 |
| 茶树菇 | 20克 |
广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤的做法
准备好所有的材料
菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透
排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用
把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤
小贴士
这是一款四季汤，增强机体免疫力、健脾胃、抗疲劳、降三高，全家老少都适合，也是一款陆地鲜汤
使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅
