鸡蛋花用来做汤,朋友们试过吗?鸡蛋花浸鸡做出来的汤色很美,超级美味,朋友们也来试试吧
用料
鸡肉 | 1斤 |
鸡蛋茶 | 200克 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
油 | 半勺 |
姜片 | 6片 |
香葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
“鸡蛋花”浸鸡,人间美味的做法
先把鸡蛋花用清水轻轻冲洗干净。
腌制鸡肉第一步:放入姜片、放入一勺盐、放入一勺糖、放入两勺生抽、放入一勺料酒,然后抓拌均匀。
腌鸡肉:放入一勺淀粉,抓拌均匀,放半勺油,抓拌均匀,腌制十分钟。
烧开一锅清水,放入几片生姜,放入鸡蛋花,放入鸡肉
盖上锅盖,大火煮两分钟,熄火后再焖五分钟,就做好了,加入适量的盐,加入香葱和香菜,准备品尝美味吧
鸡肉鮮嫩多汁,汁美肉甜,朋友们也试试吧!
小贴士
腌制鸡肉按着步骤来,腌制出的鸡肉非常肉嫩哦,腌鸡肉最后记着别加太多油哦。朋友们一起试试这超级美味吧!