用料
干巴菌 | 250g |
青椒 | 适量 |
腊肉 | 一小块 |
姜 | 一块 |
蒜头 | 半个 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 两茶匙 |
腊肉炒干巴菌的做法
四川烟熏腊肉一块,贼香
冷水下锅水煮,水开煮10分钟
干巴菌and辣椒,买菌送辣椒
真的皱皱巴巴。
干巴菌里太多太多的松针跟叶子了
干巴菌撕小块,清理松针树叶杂物,最好挑个舒服的椅子坐着慢慢掰,站着累S
辛苦了半小时才把菌撕碎清理好,要搓洗三遍!
蒜头切片,姜切粗丝,煮好的腊肉切片
荷包辣椒切块,这个不能小看,蛮辣的
就这样
热锅加油煸香香姜蒜
加腊肉炒香
加腊肉翻炒出香味,然后拨一边去,倒入干巴菌
翻炒30秒后加入盐糖蚝油调味
视频补一个~喷香
加入辣椒继续翻炒
不停翻炒防粘锅。家里炒辣椒,隔壁呛鼻子😂😂
我的午饭~干巴菌➕心灵鸡汤
干巴菌有着独特魅力,一吃上瘾
小贴士
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