比起芋圆的做法
阿达籽真的是省了好多事
燥热的夏天,心情难免会突然烦躁
那么你必须得来这碗治愈系的甜品
吃货的世界就是这么简单
吃~可以安抚一切坏心情
用料
粉色心: | |
木薯粉 | 50克 |
水 | 20克 |
细砂糖 | 9克 |
草莓粉 | 3克 |
紫色心: | |
木薯粉 | 50克 |
水 | 20克 |
细砂糖 | 9克 |
紫薯粉 | 2克 |
白色心不加蔬菜粉就好了 |
心型阿达籽~治愈一切不爽的做法
把称好的水和糖混合后倒入锅中,水烧开后立即倒入盛放木薯粉的碗中,快速搅拌(大概10几秒吧),然后快速开始用手揉成团,这个过程有点烫手呢
把粉团搓成长条,切成2cm左右的小段,把俩头收圆,然后按图这样从中间斜着切开
切开后把另外一头反过来把俩边对齐粘起来,稍微再整型一下,一个立体的心型就做好了,可以根据自己喜欢来调整大小
搓细一点,就是小心型,我搓了大中小,这样煮出来后拍照,层次感会好点😜
依次把紫色和白色的心型做出来,要费一点时间哦(´-ω-`),但是你会越搓越上瘾,因为太可爱了哇,胖嘟嘟哒
水烧开后,先把大点的心煮1分钟,然后再煮小的,别一起下锅,以免到时候大的没熟透。
煮好后过凉水,备用
加牛奶+椰浆+西米,粉嘟嘟的一杯甜品就做好了
每吃一口都有超强治愈力😜️
放点自制蜜豆再加点黑凉粉,口感和颜值并存
小贴士
我最喜欢来的地方就是下厨房,感谢每一个写菜谱的朋友,每天随便逛逛就能学到很多东西。今天我第一次分享菜谱,很忐忑呢😄希望大家多多交流……