孩子吵着说要喝珍珠奶茶，可一个个小珍珠太难搓了，于是偷个懒，做了些阿达籽加到牛奶里，孩子吃完一大碗，说比奶茶里的珍珠还有嚼劲。用了170克益母草汁。
用料
| 木薯淀粉 | 200克 |
| 益母草 | 100克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 水 | 100克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 浓缩茶粉 | 1克 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 糖渍红豆 | 适量 |
益母草阿达籽的做法
益母草摘回来用水浸泡半个小时，反复清洗几次
烧一锅开水，放入益母草大火烫1分钟左右，捞出过来凉水。益母草有一点轻微的苦味，如果担心太苦，可以在焯水的时候放一点点食用碱去掉苦味
益母草挤干水分，切成小段放入果汁杯里
加100克水打成汁
用滤网过筛出益母草汁水，只要170克的汁水，不用留渣
加40克白砂糖
益母草汁煮开2次关火
益母草汁少量多次地倒入装有木薯淀粉的碗里，用筷子搅拌成棉絮状直到成团
面团不是太烫的时候，戴一次性手套揉成光滑不粘手的状态。不同品牌的木薯淀粉吸水性不同，如果面团太干可以加点水，太湿了就加点木薯淀粉
木薯粉团分成4份，搓成细长条，用菜刀切成合适入口的长度
烧一锅开水，放入阿达籽大火煮开，浮上水面后转中火煮20分钟。阿达籽下锅的时候不要一次性倒进去，最好一个一个的放下去，防止粘在一起
阿达籽煮到变透亮，捞出过放凉水里浸泡一会
小锅里放入牛奶，加入25克白砂糖
1克浓缩红茶粉
开小火搅拌均匀，牛奶冒热气后关火放凉
准备一个甜品碗，先放入煮好的阿达籽，再倒入适量的牛奶，最后加一点糖渍红豆，一碗清凉去火的益母草阿达籽就做好了
比珍珠奶茶好喝又省事，做法简单零失败
一口一个Q弹好吃
小贴士
益母草汁可以换成菠菜汁，或者用果蔬粉加到木薯淀粉里
