一秒治愈的流心凹蛋糕

它也叫蜂蜜凹蛋糕，凹凹的造型很随性也很好看哟。不要流心的可以时间长一点，今天烤的这个流心很完美，我家小朋友每次都想吃流心，之前每次都妥妥地烤全熟了。
今日完美版，mark下~
是六寸的模具，做出来是和模具齐平。

开启烘焙小白研学之路😁
有烘焙上的问题相互学习哦
V❤️：chiy1983（请备注下厨房）

用料  

一秒治愈的流心凹蛋糕的做法  

1. 准备工作模具中装好油纸

2. 把全蛋，蛋黄，糖粉与蜂蜜倒入打蛋盆，鸡蛋要常温的哦。

3. 高速打至蛋液滴落不立马消失的状态。

4. 筛入低粉，用刮刀切拌到低粉完全融入。

5. 倒入模具中，记得排气哦。拿起模具离台面10厘米左右高度多上下震几下。

6. 烤箱上下火170度16分钟。出烤箱后蛋糕面是圆鼓鼓的，脱模具，表面会慢慢回缩，好看的凹面就生成啦！