看了网上很多生姜的保存方法，也都试过，目前亲测只有这个方法最可靠，保存一个月和新鲜的一样。
用料
生姜的正确保存方法的做法
生姜洗干净，晾干水分。一定要晾干表皮泛白，不能有烂的伤口。不用加其他任何东西。
用一张锡纸把生姜完全包裹好，放入冰箱冷藏就行（不是冷冻）。可以按照用量的大小按需保存，我是一小块一张锡纸，这样用一块拿一块很方便，用不完用锡纸再包起来放回冰箱冷藏就可以。
