萌萌的米糕小猫爪，〈萌萌哒〉，其它模具也可以的。
用料
猫爪大米糕丨新手友好系列丨的做法
大米洗好，然后泡水几个小时。（最好隔夜放）盖上盖子好一点。
大米放入料理机捣成米糊。
面粉和酵母。这里的酵母少了，要放多一点，用电子称来称一克。
面粉酵母放入米糊，搅拌均匀。（注意！最好不用料理机）电动搅拌器也可以。
这里我加了可可粉，可以不加。
盖上保鲜膜，发酵
发酵到大约两倍大。
给模具上刷油。
九分满，放入锅中蒸煮。
脱模。
可可味
觉得不够甜的可以加一些炼乳。
软软糯糯很好吃。
摆一下盘，下午茶时光。
