半improvise了一道消耗鸡胸肉且健康好吃的chicken jerky，材料留学生friendly。烤完超级香，是要注意别吃多的水平。
用料
| 鸡胸肉 | 500g |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| Cajun | 适量 |
| 生抽 | 半大勺 |
| 盐 | 4克 |
| 蚝油 | 一点点 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 老干妈油辣椒 | 1-2大勺 |
烤鸡胸肉干 低脂低卡高蛋白的做法
鸡胸肉顺着纹理切0.5厘米片，和除老干妈之外的调料拌匀，扔冰箱腌制半天
热锅倒一点点油，下鸡肉炒到半干，加老干妈，再炒到基本干燥
出锅把鸡肉平铺在baking paper上，烤箱200F烤一个小时左右，如果感觉温度不够中途可以调到250F但要注意观察
小贴士
其实炒完已经熟了但干燥可以保存时间更久一点。按500g生鸡肉5个serving算，鸡肉干一个serving大概45-50g。
