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木瓜鲜奶冻【KRUPS厨房机器人版】

   来源:料理馆    阅读: 2.23W 次
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木瓜鲜奶冻「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图

用料  

木瓜 1个
牛奶 200g
QQ糖(白色荔枝味或红色草莓味) 70g

木瓜鲜奶冻【KRUPS厨房机器人版】的做法  

  1. 搅拌杯内放入搅拌刀头,倒入牛奶放入QQ糖,温度75度,转速4档,时间3分钟(完美地将QQ糖和牛奶结合在一起了)。融化好的液体放凉。

    木瓜鲜奶冻「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第2张
  2. 木瓜切掉根部3-4厘米处,挖掉瓤籽备用。

    木瓜鲜奶冻「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第3张
  3. 如图所示。

    木瓜鲜奶冻「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第4张
  4. 木瓜里倒入凉了的牛奶QQ糖混合液,盖上根部的木瓜(如果根部跟主体部分不好固定,可以插入2根牙签),放入冰箱冷藏5小时以上。

    木瓜鲜奶冻「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第5张
  5. 冰箱取出切块,美味的木瓜牛奶冻就做好了。

    木瓜鲜奶冻「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第6张
  6. 口感很棒。

    木瓜鲜奶冻「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第7张
  7. 尽情享用吧!

    木瓜鲜奶冻「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第8张

小贴士

1.此版本选用的是旺仔QQ糖荔枝味的。
糖的量在60-70g最佳,如果过多就会太硬,而过少太软。
3.也可以尝试不同口味,呈现出不同的颜色。
4.厨房机器人制作牛奶冻的效果很棒,简单方便成功率100%(70度的恒温效果又不会流失牛奶的营养。)

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