用料
姜汁撞奶【KRUPS厨房机器人版】的做法
原料准备。
姜块放入厨房机器人搅拌杯，选择切碎器，按磨碎档，时间2分30秒。完成后放入纱布里，挤出姜汁。
如图所示。
牛奶和白糖放入搅拌杯，选择3档70℃3分钟。将加热后的牛奶撞入姜汁。（注意把牛奶撞入姜汁后，切勿进行搅拌）
直接盖上盖子静置5分钟，直至凝固即可。
勺子放在上面不下沉，即是凝固状态。
嫩滑的姜汁撞奶即可享用。在女生特殊期间可以加入红糖趁热饮用，夏季放入冰箱冷藏味道更佳哦！
