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吐司【KRUPS厨房机器人版】

   来源:料理馆    阅读: 2.95W 次
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吐司「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图

用料  

黄油 40g
面粉 300g
酵母 11g
白糖 40g
3g
牛奶 130g
蛋黄 3颗

吐司【KRUPS厨房机器人版】的做法  

  1. 机器人“揉面”程序P3档程序三次,约10分钟。
    揉面时加入材料步骤如下:先面粉——牛奶+酵母调和物——蛋黄——白糖、盐——黄油碎(黄油需要提前切碎)

  2. 面团成形取出后手工叠揉1分钟,分成8个均匀的小块。

  3. 擀面杖将面团擀成长条形卷起拧成麻花状,整齐码放到KRUPS长方形吐司模具中。

  4. 表面刷一层全蛋液,再撒上各种干果及巧克力碎,用保鲜膜包好,在通风处醒发一个半小时

  5. KRUPS烤箱预热165度,25分钟即可取出享用

    吐司「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第2张

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