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KRUPS 厨房机器人版吐司

   来源:料理馆    阅读: 1.02W 次
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KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图

做吐司最难的就是揉面出膜了。用KRUPS厨房机器人揉面轻松搞定!

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 80克ml
黄油 35克
酵母 5克
面粉(高筋) 300克
4克
60克
100克
高筋面粉 20克

KRUPS 厨房机器人版吐司的做法  

  1. 高筋面粉20克+100克水,搅拌均匀在炉子上用小火加热,边加热边搅拌

    KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图 第2张
  2. 成面糊状晾凉备用

    KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图 第3张
  3. 黄油小火加热

    KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图 第4张
  4. 化好后也是晾凉备用

    KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图 第5张
  5. 把300克高筋面粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐,酵母,晾凉后的黄油,面糊一起放入厨房机器人操作杯内,揉面档二档,3分半钟!停顿四分钟左右再来一次

    KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图 第6张
  6. 揉面档P2再来一次

    KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图 第7张
  7. 总共7分钟!出膜了

    KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图 第8张
  8. 揉成团,充分醒发。比原来面团大两倍就好了

    KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图 第9张
  9. 分成三个小面团,擀成饼,加豆沙或者蓝莓。卷好了放模具里再次醒发

    KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱170℃预热五分钟!(底部放一碗水)面团涨到和模具一平就可以

    KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图 第11张
  11. 刷上蛋液(蛋黄)。烤箱上下火,150 ℃,45分钟!

    KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图 第12张
  12. 烤好后的样子,金色

    KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图 第13张
  13. 没有一点点添加剂!

    KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图 第14张
  14. 松软的吐司就做好了,慢慢享用吧!

    KRUPS  厨房机器人版吐司的做法步骤图 第15张

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