![白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图]( "白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图")
五分钟完成的快手菜，清淡不失鲜美，入口嫩脆，超赞！
用料
| 枪鱿鱼 | 500克 |
| 姜 | 1小块 |
| 小葱 | 3、4根 |
| 小米椒 | 2个 |
| 植物油 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法
先处理鱿鱼，把鱿鱼肚子里的墨囊等等全部去除，头部的眼睛、牙齿剪掉，这种鱿鱼皮可以不撕，随后冲洗干净，沥干水分。
![白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第2张]( "白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第2张")
根据鱿鱼的大小，切成合适的段，在盘子里码放好。
![白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第3张]( "白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第3张")
姜切片、小葱和小米椒切圈。
![白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第4张]( "白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第4张")
把姜片放在鱿鱼上，开水上锅，蒸5分钟。
![白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第5张]( "白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第5张")
蒸好后，把盘中的水滗干净，姜片舍弃，再淋上生抽或蒸鱼豉油。
![白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第6张]( "白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第6张")
撒上葱花和小米椒。
![白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第7张]( "白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第7张")
把油烧热后，泼在上面。
![白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第8张]( "白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第8张")
一道快手家常菜就完成了。
![白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第9张]( "白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第9张")
好看又好吃哦。
![白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第10张]( "白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第10张")
完成✅
![白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第11张]( "白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第11张")
OK！
![白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第12张]( "白灼枪鱿 鲜美脆嫩易上手的做法步骤图 第12张")
