新鲜的鱿鱼仔,海鲜用最原始的做法,水煮白灼不会失去海鲜的鲜美和口感。一道下酒好菜~白灼鱿鱼仔
用料
白灼鱿鱼仔的做法
新鲜鱿鱼仔洗净沥水备用。
香葱和姜片分两份
水开放入香葱和姜片,加入适量料酒,少许盐。
倒入鱿鱼仔,水再次开后,20秒捞出,装盘。
撒上胡椒粉装盘,配上调好的蘸料即可上桌。
小贴士
火候一定控制好,不然会影响鱿鱼仔口感。