口蘑真的怎么吃都鲜美的菌类,今天尝试一下炒,我吃了这一整盘子😋
用料
口蘑 | 200克 |
彩椒 | 各50-60克 |
食用油 | 10克 |
葱 | 2段 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 10克 |
蚝油 | 8克 |
45彩椒口蘑的做法
主锅内倒入油、葱、姜、蒜,设置3分钟/V/小勺爆香
再加入所有食材和调味料,设置4分/V/反转小勺炒制
最后5秒可以将速度提高至2,一定还是反转,利用速度将所有食材裹上料汁
盛盘趁热享用
小贴士
菌菇出水比较多,如果喜欢勾芡,可以先用10克水加3克淀粉在碗内调匀,最后1分钟的时间从量杯口倒进去。