培根五彩通心粉

通心粉是意大利的名点，比意面更有嚼劲。前几天在一个拉丁裔人开的超市看见有卖彩色的（用蔬菜汁染的），决定买来试着做做，还算成功～配上番茄酱或ranch，撒点黑胡椒和芝士，美味～

用料  

培根五彩通心粉的做法  

1. 培根切小，蒜、洋葱切末，西红柿切丁。

2. 锅内倒水，烧开，放通心粉和一勺盐，煮约12分钟（没有白芯）捞出通心粉，沥干水，倒少许橄榄油拌匀待用。

3. 平锅烧热，放一块黄油，待其融化，放入切好的培根翻炒出香味，放蒜末、洋葱末、西红柿丁翻炒，加入番茄酱，翻炒片刻，放入拌好的通心粉一起翻炒。

4. 放入少许盐后即可出锅，盘口可调一些黑胡椒、芝士碎和其他喜欢的酱，完成！开吃吧～

小贴士

如果买的培根很咸很咸，可以少放或不放盐。
通心粉的量不会掌握的话，煮之前可以先把干的放到盘子里比一下，大概一盘子生的是熟的通心粉的2/3。