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咸旦黄南瓜

   来源:料理馆    阅读: 2.38W 次
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咸旦黄南瓜的做法步骤图,咸旦黄南瓜怎么做好吃

用料  

南瓜 230克
2克
生粉 2克
咸旦黄 6个
姜片 2克
葱段 2克
2克勺
植物油 400克

咸旦黄南瓜的做法  

  1. 将咸蛋黄、2克姜、2克葱,2克料酒过,取出蛋黄,丢掉其余的,并压碎蛋黄。奶锅加入400克植物油,加入南瓜条,持续拨动食材

  2. 将南瓜条捞出,锅留余油,加入2克葱段和压碎蛋黄,持续翻炒,

  3. 加入6克植物油,持续炒匀至起沙。

  4. 加入处理好的南瓜,持续翻炒至南瓜均勻裹上咸旦黄,

  5. 烹饪完成,盛出装盘

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