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咸蛋黄南瓜派

   来源:料理馆    阅读: 9.77K 次
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咸蛋黄南瓜派的做法图解 咸蛋黄南瓜派的做法步骤

时间:约50-60分钟
难度:容易做🤞
份量:4个

用料  

咸鸭蛋黄 3个
栗面南瓜 200g
牛奶 30g
原味手抓饼 4张
全蛋液 适量

咸蛋黄南瓜派的做法  

  1. 将熟咸蛋黄碾碎。

    咸蛋黄南瓜派的做法图解 咸蛋黄南瓜派的做法步骤 第2张
  2. 南瓜去皮切块,倒少许水,盖上保鲜膜,放入微波炉中,高火加热6分钟,将南瓜熟。

    咸蛋黄南瓜派的做法图解 咸蛋黄南瓜派的做法步骤 第3张
  3. 用叉子碾碎,再加咸蛋黄碎、牛奶碾成泥,做成馅备用。

    咸蛋黄南瓜派的做法图解 咸蛋黄南瓜派的做法步骤 第4张
  4. 手抓饼撕掉薄膜,切成长方形。

    咸蛋黄南瓜派的做法图解 咸蛋黄南瓜派的做法步骤 第5张
  5. 一半抹上蛋黄南瓜泥,另一半盖上去,贴合住,再用叉子按紧。放入冰箱冷冻10分钟左右。

    咸蛋黄南瓜派的做法图解 咸蛋黄南瓜派的做法步骤 第6张
  6. 放在铺了油纸的烤盘上,斜着划3刀,再刷薄薄一层蛋液。

    咸蛋黄南瓜派的做法图解 咸蛋黄南瓜派的做法步骤 第7张
  7. 放入预热好的烤箱,200度烤20分钟左右,饼皮起酥上色即可。

    咸蛋黄南瓜派的做法图解 咸蛋黄南瓜派的做法步骤 第8张

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