时间:约50-60分钟
难度:容易做🤞
份量:4个
用料
咸鸭蛋黄 | 3个 |
栗面南瓜 | 200g |
牛奶 | 30g |
原味手抓饼 | 4张 |
全蛋液 | 适量 |
咸蛋黄南瓜派的做法
将熟咸蛋黄碾碎。
南瓜去皮切块,倒少许水,盖上保鲜膜,放入微波炉中,高火加热6分钟,将南瓜蒸熟。
用叉子碾碎,再加咸蛋黄碎、牛奶碾成泥,做成馅备用。
手抓饼撕掉薄膜,切成长方形。
一半抹上蛋黄南瓜泥,另一半盖上去,贴合住,再用叉子按紧。放入冰箱冷冻10分钟左右。
放在铺了油纸的烤盘上,斜着划3刀,再刷薄薄一层蛋液。
放入预热好的烤箱,200度烤20分钟左右,饼皮起酥上色即可。
小贴士
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