错过了这个春天的美景，千万不能再错过这个春天的香椿。献给同样沉迷于香椿独特味道的你biu~biu~biu~
用料
| 香椿 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 半勺 |
鸡蛋香椿的做法
红香椿或绿香椿都很赞，超市买回来新鲜的香椿，切除根部，洗洗干净备用。
水烧开后倒入洗干净的香椿，焯水，口感更佳，否则会有微微涩涩的感觉
焯水30秒即可。捞出晾一下，切碎。为什么要晾一下？因为很烫😂
打入两个鸡蛋，半勺盐，搅拌均匀，等待入锅。锅里倒入比平时炒菜多一丢丢食用油，油热后简单翻炒（真的很好熟）鸡蛋成色后盛出
请拿出你家的勺子，大口大口吃吧，美味😄
小贴士
1.调料很简单，半勺盐即可。越美好的东西越简单，像极了爱情。无需多言无需刻意浪漫哈哈哈，我怕是个神经
2.我所有的照片都是很随意拍的，没进行任何光线处理和PS，因为我不会。所以看上去不太好看😅
