非常简单的一道家常小炒！
用料
鲜百合豌豆炒虾仁的做法
冰冻虾仁先解冻，解冻后洗干净，用少许料酒，生粉，盐腌制备用！
鲜百合一片一片的剥下来，洗净，沥干水分，备用！
豌豆剥出来后洗净，沥干水分，备用！
起油锅，待油七分热时倒入虾仁，翻炒片刻，再加入豌豆，烹入适量料酒，翻炒！
再加入鲜百合与适量热开水，翻炒一下后盖上锅盖！改小火！
大约3分钟后开盖，入适量盐，一丢丢白糖带出鲜味，出锅，即可！
小贴士
你也可以选择自己剥的虾仁，口感会更好！
