用料
| 黄油 | 450克 |
| 糖粉 | 450克 |
| 全蛋液 | 250克 |
| 黑巧克力 | 70克 |
| 低粉 | 450克 |
| 高粉 | 450克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 花生片 | 450克 |
巧克力香片的做法
第一步：先打散鸡蛋，鸡蛋需要常温的。
第二步，黄油，糖粉。两者搅拌均匀，手动机打都可以。打到发白。
分三次倒入鸡蛋液，边搅拌边倒入蛋液，搅拌均匀。
切70g巧克力切成颗粒（隔水融化）把水烧到45—55℃关火融化。
融化好后倒入到混合里。
在加入可可粉，低粉，高粉，搅拌均匀。倒入花生片，混合均匀。
准备油纸，揉均匀整形放入冰箱。速冻一小时以上。
烤箱提前预热，上火180下火160
烤20分钟。每个烤箱不一样。
