很多人吃了北海道Royce巧克力薯片后就念念不忘上瘾了,从日本机场代购回来可是价格不菲哦,现在自己稍稍动手,就能立刻尝到一模一样的哦。
用料
瓦楞状薯片 | 一罐 |
法芙娜烘焙黑巧克力 | 若干 |
薯片巧克力的做法
黑巧克力放在小锅里隔水加热融化,我自己是用专用巧克力炉融化的,快速恒温融化,比较方便。
薯片三分之二均匀沾满巧克力溶液,会比较厚,我用硅胶小刮刀轻轻刮平表面。
大烤盘垫张烘焙油纸,每沾好一片,分散平铺在油纸上。
全部完成后,烤盘入冰箱冷藏10~15分钟后,就可以把薯片从油纸上轻轻取下,用自己喜欢的容器装好,放在冷藏室,随时享用。