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巧克力坚果薯片饼干

   来源:料理馆    阅读: 3.23W 次
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巧克力坚果薯片饼干的做法步骤图

Manuela Kjeilen来自挪威,是一名电视主持人,一位烘焙师,一个全职美食博主。强烈的个人风格为她的INS吸引了一百三十万的粉丝。

这款甜味的饼干上海盐的咸味和巧克力的苦味,还有薯片的脆脆,别有风味~

用料  

黄油 120g
60g
香草 1茶勺
核桃仁 50g
原味薯片 100g
通用面粉 100g
1/2茶勺
糖霜 30g
巧克力 50g
海盐 适量

巧克力坚果薯片饼干的做法  

  1. 黄油软化后切小块,加入糖和香草精打发

    巧克力坚果薯片饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入碎薯片,核桃碎,盐搅拌均匀。

    巧克力坚果薯片饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入面粉和盐,拌匀成面团。

    巧克力坚果薯片饼干的做法步骤图 第4张
  4. 用手揉成小圆团后,沾上糖霜压平。摆放在烤盘上,保持间隔,烤的时候时候会膨胀。
    烤箱预热180度,烤10-15分钟。

    巧克力坚果薯片饼干的做法步骤图 第5张
  5. 把巧克力融化开,待饼干冷凉后,在饼干上涂上一半巧克力,放置待冷却。

    巧克力坚果薯片饼干的做法步骤图 第6张

小贴士

黄油需充分打发,如果打发不够烤的时候就不会太发。

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