莲藕：其味甘，生凉熟温，养心脾。适合秋冬煲汤，简单易做营养鲜美快快动起来~
用料
| 藕 | 1节 |
| 肋排 | 8块 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1段 |
| 枸杞 | 8粒 |
| 香菜 | 1根 |
| 料酒 | 2+2勺 |
莲藕排骨汤😻营养鲜美，简单易做～的做法
做的时候未留图片，实在太好吃了，文字分享下：
1-肋排清水泡洗干净，冷水上锅放入料酒2勺焯水，肉变色发白，将肉捞出，捞时在热水中将血沫甩洗干净；
2-将捞出的肉放入陶瓷炖锅，加适量开水，放入姜片、料酒、葱段最小火慢炖；
3-大概40分钟左右汤发白捞出葱段及姜块，大火撇掉上层漂浮的油脂；
4-将切好备用的藕块放入，开锅加适量食盐小火慢炖15分钟；
5-出锅前放入枸杞焖一会，然后盛出放入香菜，色香味都有了，汤鲜肉嫩不油腻，不用担心长肉肉～
