用料
| 黄瓜 | 4根 |
| 芝麻酱 | 1.5勺 |
| 酱油 | 2.5勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 蒜瓣 | 1瓣 |
| 香油 | 1勺 |
芝麻脆青瓜的做法
青瓜洗净。
用花刀斜切成小块。(头尾不要)
摆在盘子里。
蒜头1瓣，拍扁，用压蒜器压成蓉。(多了太呛。个人喜好辣可以加多。)
取小碗。加1.5勺芝麻酱。
加两勺开水。
加2.5勺生抽。
加两勺白醋。
加两勺白糖。
加一勺香油。
将刚才压的蒜蓉加入。(多了很呛，喜欢辣的可以加1.5勺。)
全部拌匀，尝一下。不够浓可以加一点芝麻酱。可以了，倒入调料碟。然后包上保鲜膜，放在冰箱上层，吃之前取出。(这样比较脆)
