用料
肉沫酱茄条的做法
准备食材，茄子去皮切条，猪肉馅，蒜，小米辣。
锅中放油，下入茄条。
把茄子炒软，盛出。
锅中放油，放入猪肉馅，煸炒变色。
再下入蒜片，小米椒，十三香，耗油，炒出香味。
放入一勺豆瓣酱。
再放入一勺甜面酱。
最后放入炒好的茄条，翻炒均匀。
出锅。
