鲜嫩多汁的减脂期无负担素鸡，好吃，好做，不怕长胖哦⊙∀⊙！
用料
| 素鸡 | 1个 |
| 姜片 | 5片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水（高汤） | 适量 |
46减脂期无负担嫩烧素鸡的做法
大素鸡洗净切厚一点的片，不粘锅中倒入少量油，小火慢煎至两面金黄，油炸也是可以，但减脂期煎更好一些。可以一次煎很多，凉透了放冷冻。
煎好后加入水或者高汤汁，放入生姜烧开，把素鸡和汤汁一起倒入锅中，加入生姜烧开，按个人口味加入适量盐，一小勺(几滴)蚝油，不需要再放油了，因为煎的时候已经吸收了一些油。(这一步亲们可以自由发挥，比如五香、麻辣、红烧等等)我更偏爱原汁原味的素鸡。。
小火焖一会儿，收汤，撒上葱花，出锅啦～
小贴士
亲们可以一次煎很多，凉透了放冷冻储藏，下次吃的时候直接取出来浸泡即可，很方便。但，我不喜欢，总觉得现吃现做比较好。
