用料
土豆炒苦瓜的做法
先把毛豆煮5分钟，煮完捞出来沥干。
把苦瓜切成条，放水里煮3分钟，煮完捞出来沥干。
把土豆切成条，放水里煮3分钟，煮完捞出来沥干。
开始炒，锅中倒入适量油，放瘦肉翻炒2分钟，然后把毛豆，苦瓜，土豆一起放进去，翻炒一下，放入切碎的大蒜，翻炒3分钟，加入适量生抽，翻炒一下。放入盐巴，出锅就行了。
