用料
试试看（中餐）的做法
牛肉切片，泡水10分钟去血水。挤干水分后腌渍，一点盐，料酒小半勺，酱油小半勺，黑胡椒，油一大勺，腌20分钟。要下锅前➕一勺木薯粉
热锅冷油下牛肉，炒到半熟盛起来。➕一点油➕蒜片➕番茄块➕小半勺盐➕小半汤匙料酒，番茄炒出汁水，下牛肉翻炒。尝一下根据味道➕盐。
