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下饭神菜，酸菜炒粉

   来源：料理馆    阅读: 1.43W 次
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下饭神菜，酸菜炒粉的做法步骤图

我很爱吃酸完菜，酸菜锅，酸菜汆白肉，酸菜馅饺子，酸菜炒粉都是我的最爱

用料  

酸菜 一棵
大葱 一小
姜 一小片
八角 一片
精盐 适量
粉丝 适量
猪油 适量
鸡精 少许

下饭神菜，酸菜炒粉的做法  

  1. 这次泡了一宿的酸菜，把它掰成一片一片，然后切成细丝

    下饭神菜，酸菜炒粉的做法步骤图 第2张

  2. 细粉用水泡软

    下饭神菜，酸菜炒粉的做法步骤图 第3张

  3. 锅里多加一些猪油，然后下入肉片，炒熟之后下入葱丝和姜丝八角，然后下入酸菜翻炒

    下饭神菜，酸菜炒粉的做法步骤图 第4张

  4. 锅里倒入少许的水，然后盖上盖儿炖一小会儿把水炖干，然后放入粉丝翻炒，翻炒一会儿即可上桌

    下饭神菜，酸菜炒粉的做法步骤图 第5张

小贴士

炒的时候一定要多放一些油

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