妈妈的味道，家乡的手艺和菜。简单，快速，好吃，比饭店吃到的地道正宗还干净健康。
用料
| 豆腐皮 | 14张 |
| 生抽 | 20克 |
| 盐(根据各家口味适量) | 5-10克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 鲜猪肉 | 2斤 |
| 小葱 | 半斤 |
| 味精 | 5克 |
妈妈味道的豆腐皮卷肉(太好吃啦)的做法
鸡蛋打均匀准备
买来的豆腐皮，边上厚的手撕掉，放中间可以吃。
准备好新鲜猪肉(猪肉打碎，加小葱，加上面的作料拌均匀，)
鸡蛋液均匀涂抹在豆腐皮上
加猪肉馅，放在底部，成长条圆形。
看
由底部上卷豆腐皮，成条状
放蒸笼里蒸5分钟，定型取出
放凉
稍微翻一下，两面放凉
切成一小段，做锅时可以方便拿出。
再来一张。
装保鲜袋放冷藏室，分成每次吃的量一袋。以后随时吃方便取出。
