秋天了,来一道去秋燥汤最好了,老人小孩都可以喝,原材料也方便买,简单易做~ 封面图是另一道汤的材料,下次再写吧~
用料
海底椰 | 150克 |
响螺片 | 50克 |
虫草花 | 适量 |
无花果 | 3颗 |
石斛(可以不要) | 5-10克 |
南北杏 | 适量 |
乌鸡 | 半只 |
姜片 | 三片 |
胡萝卜(可以不要) | 半根 |
玉米(可以不要) | 半根 |
盐 | 适量 |
海底椰响螺乌鸡汤的做法
乌鸡焯水洗干净
新鲜海底椰响螺洗干净切片。虫草花泡十分钟洗干净。石斛洗干净切段(没有就不用加)。南北杏无花果洗干净。
姜片垫底,先放肉再放菜。放清水煮。
大火烧开,撇去泡沫,转小火煲1.5小时。
煮好了加盐调味就行。喜欢加胡萝卜、玉米的就提前半小时放进去。
加了胡萝卜玉米煲汤
鸡汤煮面
小贴士
最后加盐,切记~