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番茄牛尾浓汤(超级香浓版)

   来源:料理馆    阅读: 2.72W 次
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番茄牛尾浓汤(超级香浓版)的做法步骤图

用料  

牛尾 几块
洋葱 一只
土豆 一只
番茄 两只
葱姜 若干
黄油 一小盒
猪油 两勺

番茄牛尾浓汤(超级香浓版)的做法  

  1. 姜片葱结入水烧开,下牛尾,水滚后撩出

  2. 汤锅水烧开,加入撩出的牛尾,加绍兴黄或者红酒. 此时不要再放姜片了,会篡味.

  3. 洋葱切丝,平底锅放黄油块,煸炒洋葱到至软,出香.

  4. 炒好的洋葱加进汤锅,再加入适量切成丁的番茄和土豆块

  5. 煮3-4小时,期间撇沫.

  6. 出锅前加盐即可. 此时土豆已经入口即化,番茄和洋葱都溶进了汤里.

  7. 别看了,快喝汤呀!

    番茄牛尾浓汤(超级香浓版)的做法步骤图 第2张

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