家常菜,百吃不厌。
用料
秘制酱汁排骨的做法
用少许盐加水腌制
芋头先走油
秘制酱汁加入蒜蓉
腌制20分钟,再蒸30分钟。
小贴士
排骨要挑前排或排骨皇,要把盐和水与排骨用手调匀,让排骨充分让盐水吸收,另排骨松软和滑润。蒸出来的排骨好吃不硬。