小丸子，酒酿小丸子，红豆沙丸子，都可以用，芯片上的食谱，但是改良了一下，非常时期，食材越简单越好。
用料
| 糖 | 65克 |
| 糯米粉，(三象) | 220克 |
| 水 | 160克 |
珍珠白玉丸，其实就是万能的糯米小丸子的做法
将糖放入主锅，以10 秒/速度 10磨粉。
加入糯米粉和水，以10 秒/速度 3混合。利用刮刀棒将食材刮至锅底。
再30 秒，揉面键，将面团倒在台面上，用手揉圆并使表面光滑。
这样取一块面团搓长，用刮刀棒分割，就容易做出大小均匀的小丸子了。
凹个造型，煮熟就可以吃啦，多出来的可以放在烤盘上，冷冻，冻硬了再密封保存。
2021年2月26日，元宵节
没轮到上场的面团记得赶紧用保鲜膜包好，干了就捏(牛)不牢(拢)了，哈哈哈
小贴士
甜品里也能用，芒果捞，杨枝甘露，加个小丸子，特别好吃
