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糯米珍珠丸子

   来源:料理馆    阅读: 2.85W 次
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糯米珍珠丸子的做法图解 糯米珍珠丸子的做法步骤

时间:约20-25分钟
难度:有点挑战🖖
份量:2人份

用料  

肉馅
肉末 350g
姜末 10g
生抽 15ml
玉米淀粉 10g
鸡蛋 1个
2g
葱花 5g
糯米
糯米 150g

糯米珍珠丸子的做法  

  1. 肉末中放入姜、生抽、淀粉、鸡蛋、盐搅拌上劲儿,最后放入葱花搅拌。

    糯米珍珠丸子的做法图解 糯米珍珠丸子的做法步骤 第2张
  2. 糯米加上水,提前一晚泡好,泡好后控干水分。把肉馅团成丸子,蘸上糯米。放入锅中,开火,水开后蒸20分钟。

    糯米珍珠丸子的做法图解 糯米珍珠丸子的做法步骤 第3张

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