用料
【蛋包饭】的做法
1、取2个鸡蛋打散；2、 平底锅加热,加少量油,让油均匀铺满平底锅；3、将火尽可能关小,将鸡蛋倒入锅中,转圈晃动,使蛋液铺满锅底,小火煎到下面刚好可以翻起来,翻面,关火,用余温将另一面煎熟,取出备用；4、将炒好的饭倒在蛋皮上,包好,然后用番茄酱点缀即可。
