如果对传统的蛋包饭审美疲劳了,这款花儿般漂亮的蛋包饭一定能令你耳目一新,看起来就特别有食欲。而且,它小巧的造型也很适合当做聚会时的finger food。
来自贝太厨房2013年3月刊
2人份
97千卡/人
准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
用料
海苔丝 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 100g |
沙拉酱 | 30g |
火腿 | 30g |
油 | 10ml |
蛋花包饭的做法
鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液,用少许油摊成3个薄薄的蛋皮。
每个蛋皮以中心为原点切成6个三角形,依次叠放卷成小花形。
米饭团成圆团,放入蛋皮卷成的小花中,上面挤入沙拉酱。
火腿切小丁,同海苔丝一起撒在上面即可。