马蹄雪梨银耳汤（去火）

马蹄（荸荠）：被誉为“江南人参”，性寒，具有清热解毒，助消化，去黄疸等功效，同时促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
雪梨：润肺清燥、止咳化痰、降火解毒、养血生肌的作用。
银耳：被誉为“菌中之冠”，味甘，性平，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、能增强人体免疫力，银耳富有天然植物性胶，长期食用是良好润肤食品。

用料  

马蹄雪梨银耳汤（去火）的做法  

1. 压力大，经常熬夜，经常加班熬夜，作息不规律，饮食不健康， 情绪烦躁，，吃辛辣食物等导致上火的朋友多喝点儿。

2. 马蹄清洗干净削皮，银耳用冷水泡开去根，清洗干净备用。

3. 雪梨削皮，去核，切块

4. 水开后，依次放入马蹄，雪梨，银耳，冰糖和枸杞。

5. 再次煮开后，将内锅放入外锅续煮并保温。

6. 锁好两边的锁扣

7. 放入外锅后，还在文火慢炖，让营养慢慢释放。

8. 盖上外锅盖，让它自己煮吧。

9. 40分钟后揭开盖子就可以享受自己做的甜汤了。

10. 雪梨已经变得很软了，马蹄煮熟口感更甜。