用料
| 土豆 | 3个约500g |
| 培根 | 2片 |
| 芝士片 | 2片 |
| 奶油球 | 1个（M记买咖啡剩下的） |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 水/牛奶 | 约80克（根据自己喜好的浓稠度加入） |
| 牛油 | 约50克 |
芝士培根奶油土豆泥的做法
土豆去皮一开二，放凉水里，大火煮十五分钟。
煮土豆的同时，培根切小丁，加牛油，混合后放微波炉高火叮2分钟。
捞出土豆，用叉子压成泥，混合刚才的培根牛油，根据口味加入盐、胡椒、奶油球、芝士片、少量开水／牛奶。搅拌均匀。
以上已经可以直接吃了。芝士爱好者也可以再加一片芝士片于表面，放已预热的烤箱150度烤15分钟。风味更佳。
小贴士
水/奶量根据买到的土豆淀粉量和自己喜欢的浓稠度加入，不加也行。
什么土豆都可以，喜欢淀粉量足的用黄土豆，喜欢细滑的用白土豆。
不喜欢绵滑的，水/奶也可替换成牛油，烤的时候会更香脆。
调味料不会加的，可以最后成品再撒入也行。
